A pochi chilometri da San Vito lo Capo, sulla piana di Makari, il monte Cofano (oggi riserva naturale) custodisce le vestigia delle civiltà che vi si sono insediate. Ma custodisce soprattutto un paesaggio incredibile, miracolosamente intatto, in cui montagne, mare, scogliera, grotte, anfratti fanno a gara per dare vita ad uno scenario superbo.

Qui in armoniosa sintonia con l’ambiente che lo circonda, “Pocho”, albergo e ristorante di Marilù Terrasi,realizza un singolare equilibrio tra antico e moderno, rinnovando il piacere dell’ospitalità e del buon vivere. Un’atmosfera da casa privata, poche camere, una terrazza a picco sul mare dove gustare dalla prima colazione alla cena anche nelle tiepide mezze stagioni e contemplare infuocati tramonti, una cucina curata, frutto di un’attenta ricerca delle tradizioni dell’isola e memoria di una sapienza antica.

Attorno, facilmente raggiungibili: San Vito lo Capo, la riserva orientata dello Zingaro, Segesta, Erice, Mozia, le isole Egadi. Trapani e la strada del sale, Selinunte, Agrigento, Palermo e Monreale. Luoghi e itinerari dal fascino immutabile che sembrano concepiti appositamente per coniugare cultura e vacanza, natura e arte.

“L’Italia senza la Sicilia non è completa, soltanto qui si trova la chiave di tutto”
(J.W.Goethe, Viaggio in Italia)

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